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了解牛羊脱毛机设备的发展趋势怎样

更新时间::2020-10-26 13:40:00



   牛羊脱毛机设备的发展,带动了食品机械行业的发展,牛羊脱毛机设备设备的不断改进与完善,有利的保证了牛羊脱毛机设备源源不断的产品输出,为食品业的繁荣发展做了不小的贡献。未来,牛羊脱毛机设备的发展会呈现什么样的趋势呢?现在,我们一起来探讨一下吧。就屠宰设备技术上面而言,提高了畜禽牛羊脱毛机设备及装备的国产化率、自动化水平是重要的成就。

      各种牛羊脱毛机设备包括:按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、清洗、浸烫、打毛(脱羽)、刮毛(去绒毛)、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同部分。此外,还有输送机、分割锯、骨肉分离机、分料机及分割肉包装设备等分割剔骨机械。

      在各级对畜禽屠宰加工行业装备制造业研发的大力支持下,大批国产化屠宰加工技术和装备实现技术进步,包括真空采血装置、自动控温(生猪)蒸汽烫毛隧道、高效脱毛技术及设备、履带式U型打毛机、自动定位精确劈半机、电刺激仪等,这提高了屠宰生产的自动化与现代化程度和国产化率,一定程度上摆脱了国外技术垄断与制约。

      此外,在解决中式传统肉制品原料处理上,一些技术装备如高效脱毛技术及装备实现了该领域重大突破。上世纪90年代后期,肉类加工机械与装备企业在重组基础上出现了新一轮扩建、新建、技术改造和装备更新,行业投资量每年都在百亿元以上,主要集中在屠宰加工的技术进步上。

      先期包括禽类屠宰分割线,随后是猪、牛、羊的屠宰分割线,但引进设备占很大比重。例如猪屠宰加工从德国、荷兰等引进了三点式致昏、中空蒸汽烫毛、火焰燎毛等生产线;禽屠宰加工引进了全自动化宰杀、脱毛、冷却、称重、规格分割生产线等。畜禽屠宰加工的生产能力、生产规模、技术装备水平逐步接近先进水平。

      在引进国外先进设备的同时,国内的机械厂也开始消化吸收、仿制进口设备,进而自行研制。2004年,全国60多家肉类加工机械厂已能生产绝大部分西式肉制品加工设备,基本满足一般肉类加工厂的生产工艺和卫生要求。近年来,国产肉类加工机械与先进水平差距进一步缩小,肉类冷加工等成套技术与装备实现了重大跨越,出口量持续递增,增幅至少在25%以上,有些设备甚至还进入了肉类机械先进的德国市场。

      牛羊脱毛机设备中需要使用到的水,其水压的控制是可以调节的,在电源的调节和安装上可以根据不同的状况下进行电源的选择。我国牛羊脱毛机设备行业,一方面借助的有利导向顺势发展,牛羊脱毛机设备还需要倚靠先进的生产设备赢得市场。

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